Parrott opende zijn rekening voor Betis met een cruciale treffer, die de overwinning van zijn ploeg op Real Madrid bepaalde. Volgens Voetbal International ging de aanval van Betis een stuk beter draaien nadat Parrott was ingevallen. De spits werd door de lokale media lovend beoordeeld, met een 8 en 9 uit 10.
Parrott had eerder al aangegeven dat hij de wedstrijd tegen Real Madrid met een rode cirkel in zijn agenda had gezet. Het is een bijzonder verhaal dat hij zijn eerste doelpunt voor Betis tegen de ploeg van José Mourinho maakte, die hem in 2019 zijn Premier League-debuut bij Tottenham Hotspur had gegeven.
Parrott bleef kalm over zijn prestatie en zei dat hij gewoon deed wat een spits moet doen: achter de bal aan blijven gaan en hopen dat de bal goed valt.