Bryan Zaragoza, een aanvallende middenvelder uit Andalusië, is de eerste grote aankoop van Monchi als directeur sportief van Espanyol. De 26-jarige speler komt over van Bayern, waar hij op huurbasis speelde. Espanyol heeft een optie tot koop van Zaragoza voor 8 miljoen euro, die het team aan het einde van het seizoen moet uitoefenen als hij aan een bepaald aantal wedstrijden deelneemt. Zaragoza heeft in het verleden al voor verschillende clubs in La Liga gespeeld, waaronder Celta de Vigo, Osasuna en Granada. Hij heeft ook ervaring opgedaan bij Bayern en Roma. Met zijn komst naar Espanyol hoopt de club zijn talent te kunnen benutten en hem te helpen bij het vinden van de stabiele positie die hij nodig heeft.
Monchi heeft een positieve deal gesloten met Bayern om Zaragoza te kunnen overnemen. De club zal een deel van de salaris van Zaragoza betalen als hij op huurbasis speelt. Zaragoza zal aan het einde van het seizoen worden overgenomen door Espanyol als hij aan de vereiste aantal wedstrijden deelneemt.